A través de un análisis de múltiples marcas de leche, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer la veracidad en su composición e información nutrimental.
De acuerdo con el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, se estudiaron 17 marcas de leche pasteurizada en diversas presentaciones.
En los resultados se detectó que entre mas bajo es el precio de la leche, menor será el contenido de proteína que tengan en su composición.
Por ejemplo, la leche Liconsa se encuentra entre los costos más bajos porque tiene poca proteína en comparación con Lala, la cual es de las más costosas y aporta más de esta sustancia.
Además se detectaron marcas que no proporcionan litros completos: “hay una leche que se llama Querétaro que tiene 75 mililitros menos, y hay otra que se llama Los 19 Hermanos, que tiene 36 mililitros menos”, indicó.
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