Debido a la pandemia por COVID, en Malaui se está viviendo una grave crisis alimentaria.
Por esta razón, el ratón se ha convertido en parte esencial de la dieta diaria en este país de África Oriental.
La brocheta de ratón solía ser un tentempié, pero en tiempos de pandemia, la población ha recurrido a alimentarse con estos roedores para ahuyentar el hambre.
Ahora se pueden ver decenas de vendedores ofreciendo las brochetas, a lo largo de los 320 kilómetros de carretera que separan Blantyre y Lilongwe, las dos principales ciudades del país.
Incluso antes de la pandemia, Malaui ya era considerado uno de los países más desfavorecidos del planeta, pues más de la mitad de sus cerca de 18 millones de habitantes sobrevive bajo el umbral de la pobreza.
Situación que se agravó debido a la pandemia que afectó duramente a su economía, ampliamente informal y rural.
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