La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, anunció este domingo la creación de la primera Planta Procesadora de Chocolate Bienestar en Villahermosa, Tabasco, un proyecto que busca transformar directamente el cacao producido por campesinos del programa Sembrando Vida y elevar el valor de la cadena productiva en la región.
Durante su visita al estado, la mandataria detalló que la nueva planta permitirá que el cacao tabasqueño sea procesado localmente para elaborar chocolate que se distribuirá en las Tiendas del Bienestar de todo el país, con el propósito de impulsar la economía rural y fortalecer la soberanía alimentaria.
Centro, Tabasco, México. 16 de noviembre 2025. La presidenta constitucional de los Estados Unidos Mexicanos, la Doctora Claudia Sheinbaum Pardo en Chocolate Bienestar . Acompañan a la presidenta: Javier May Rodríguez, gobernador de Tabasco; María Luisa Albores, Directora General de Seguridad Alimentaria Mexicana; Susana Álvarez Martínez, productora de Cacao; Alejandro Svarch Pérez, director general del IMSS Bienestar; Iván Rico López, director general de Transformación del Bienestar; Leticia Ramirez coordinadora de asuntos gubernamentales; Francisca García, productora de Cacao; Yolanda Osuna Huerta, presidenta Municipal de Centro y Carlos Torres Rosas, Coordinador General de Programas para el Bienestar. Foto: Juan Carlos Buenrostro/Presidencia
PRECIO JUSTO
Explicó que el grano será adquirido a precio justo y procesado para generar productos como chocolate de mesa y barras con alto contenido de cacao, evitando el modelo tradicional en el que los productores venden materia prima sin valor agregado.
En el evento, Sheinbaum destacó que Tabasco es cuna histórica del cacao y uno de los principales productores del país, por lo que la planta representa un paso estratégico para que los campesinos obtengan mayores ingresos.
Agregó que el proyecto forma parte de la política de apoyo a productores del sur, junto a los programas de acompañamiento técnico y prácticas agroecológicas impulsadas en la región.
Centro, Tabasco, México. 16 de noviembre 2025. La presidenta constitucional de los Estados Unidos Mexicanos, la Doctora Claudia Sheinbaum Pardo en Chocolate Bienestar . Acompañan a la presidenta: Javier May Rodríguez, gobernador de Tabasco; María Luisa Albores, Directora General de Seguridad Alimentaria Mexicana; Susana Álvarez Martínez, productora de Cacao; Alejandro Svarch Pérez, director general del IMSS Bienestar; Iván Rico López, director general de Transformación del Bienestar; Leticia Ramirez coordinadora de asuntos gubernamentales; Francisca García, productora de Cacao; Yolanda Osuna Huerta, presidenta Municipal de Centro y Carlos Torres Rosas, Coordinador General de Programas para el Bienestar. Foto: Juan Carlos Buenrostro/Presidencia
El gobierno de Tabasco aportará el terreno para la construcción y colaborará con la federación para acelerar su puesta en marcha.
IMPACTO SOCIAL Y ECONÓMICO
Productores y autoridades locales celebraron el anuncio por el impacto que tendrá en comunidades que por años han solicitado mayor respaldo para transformar su producción.
La presidenta afirmó que el objetivo es que el chocolate Bienestar sea un producto sano y representativo de la identidad tabasqueña, con contenido real de cacao y calidad certificada.
Centro, Tabasco, México. 16 de noviembre 2025. La presidenta constitucional de los Estados Unidos Mexicanos, la Doctora Claudia Sheinbaum Pardo en Chocolate Bienestar . Acompañan a la presidenta: Javier May Rodríguez, gobernador de Tabasco; María Luisa Albores, Directora General de Seguridad Alimentaria Mexicana; Susana Álvarez Martínez, productora de Cacao; Alejandro Svarch Pérez, director general del IMSS Bienestar; Iván Rico López, director general de Transformación del Bienestar; Leticia Ramirez coordinadora de asuntos gubernamentales; Francisca García, productora de Cacao; Yolanda Osuna Huerta, presidenta Municipal de Centro y Carlos Torres Rosas, Coordinador General de Programas para el Bienestar. Foto: Saúl López Escorcia /Presidencia
También reiteró que continuará apoyando al campo mexicano mediante proyectos que integren la producción con procesos industriales, de modo que los beneficios económicos lleguen directamente a quienes cultivan la tierra.
Con esta planta chocolatera, el gobierno federal busca convertir a Tabasco en un referente nacional del chocolate y posicionar al cacao como un motor de desarrollo para miles de familias campesinas.
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