CANCÚN, Q. ROO.- Restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún dieron a conocer los detalles del Festival Raíces con Sabor Puerto Juárez a realizarse el próximo 11 de noviembre, con el fin de promover la oferta gastronómica del puerto.
Se trata de un festival que se realizará en varias partes de Cancún en próximos meses con el fin de dinamizar la industria restaurantera local.
Para esta ocasión se espera la participación de al menos 12 establecimientos, entre los que ya están confirmados el Kiosko Verde, Flamingos, Bubba Gump y Grupo Hong Kong.
Con el apoyo tanto del gobierno municipal como de la Secretaría de Turismo Estatal (Sedetur) se cerrará un sentido de la avenida López Portillo con el fin de que los restaurantes saquen sus mesas y los comensales puedan disfrutar de los diferentes grupos musicales en vivo que amenizarán este día.
Se trata ya del segundo festival de estas características; el primero se realizó apenas la semana pasada en la avenida Yaxchilán, con el objetivo de que los cancunenses conozcan la oferta gastronómica de la ciudad y se reactive la economía local, explicó Juan Pablo Aguirre de la Torre, dirigente de la Canirac en Cancún.
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