CANCÚN, Q. ROO.- El gobierno de Quintana Roo autorizó a restaurantes ampliar el horario de atención a los comensales y que había sido establecido recientemente debido a un aumento en los contagios de Covid, dio a conocer la Canirac.
Los establecimientos podrán operar hasta más tarde siempre y cuando cumplan con ciertas medidas sanitarias.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Quintana Roo, Marcy Bezaleel Pacheco, informó que fueron autorizados para poder contar con una hora más de servicio.
Y en un futuro cercano incluso dos horas más.
Esto, bajo ciertos lineamientos que serán supervisados por las propias autoridades sanitarias y de Protección Civil.
Los restaurantes podrán cerrar hasta la media noche, aunque esto aplicará para aquellos espacios que cuenten con filtros de acceso y ventilación, así como en zonas abiertas.
De acuerdo con el líder restaurantero, esta medida permitirá a los establecimientos incrementar sus ventas hasta en un 35%.
El certificado de ampliación de horario se podrá obtener en las oficinas de la Cofepris en cualquiera de los municipios.
Una vez expedido deberá exhibirse junto con la licencia de funcionamiento y la patente de alcohol, según sea el caso.
Por su parte, Sergio León Cervantes, presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex), dijo que todas las medidas para garantizar mayor seguridad siempre serán positivas y aunque es una opción, no pueden ser obligatorias para los clientes.
Algunos lineamientos:
Personal deberá estar vacunado o realizarse pruebas PRC o de antígenos no mayor a 72 horas.
El establecimiento deberá respetar el aforo del semáforo epidemiológico.
Deberá permitir el acceso al establecimiento únicamente hasta las 22:30 horas.
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