Este 2021 se registra un incremento récord en las exportaciones de aguacate mexicano a Estados Unidos debido a los festejos del Super Bowl de la NFL, donde no puede faltar el guacamole.
Durante las primeras cuatro semanas de enero de 2021, las exportaciones de aguacate de Michoacán ascendieron a 126 mil 374 toneladas; un 18% más que en 2019 e incluso rebasó el récord de 2018.
Además, otro de los años récord en ventas fue el 2019; cuando de acuerdo con la Asociación Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) se exportaron en esas cuatro semanas 109 mil 493 toneladas.
Por otro lado, antes que iniciara el confinamiento en Estados Unidos, en 2020 las exportaciones de ese fruto mexicano cayeron a las 106 mil 846 toneladas.
Afortunadamente este 2021, a pesar de las nuevas reglas de convivencia el COVID-19, la exportación mexicana se ha recuperado.
En Estados Unidos es una tradición reunirse durante la transmisión del evento deportivo, asar carne y acompañarla con guacamole.
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