• Acerca de
  • Contacto
viernes, agosto 29, 2025
SUSCRÍBETE AL BOLETÍN
El Quintana Roo MX
  • COVID-19
  • QUINTANA ROO
    • Cancún
    • Playa del Carmen
    • Puerto Morelos
    • Othón P. Blanco
    • Cozumel
    • Bacalar
    • Felipe Carrillo Puerto
    • Isla Mujeres
    • José María Morelos
    • Lázaro Cárdenas
    • Tulum
  • POLÍTICA
  • TURISMO
    • Sociedad
    • Medio Ambiente
  • MÉXICO
  • EL MUNDO
  • OPINIÓN
    • El Rompe Teclas
    • La Silla del Patrón
    • Ocho por Radio
    • Sin Gafete
  • MÁS
    • Entrevistas
    • Lo + Relevante
    • Versión Impresa
    • Cartones
    • Salud y Vida
    • Cultura
    • Espectáculos
    • Deportes
No Result
View All Result
El Quintana Roo MX
  • COVID-19
  • QUINTANA ROO
    • Cancún
    • Playa del Carmen
    • Puerto Morelos
    • Othón P. Blanco
    • Cozumel
    • Bacalar
    • Felipe Carrillo Puerto
    • Isla Mujeres
    • José María Morelos
    • Lázaro Cárdenas
    • Tulum
  • POLÍTICA
  • TURISMO
    • Sociedad
    • Medio Ambiente
  • MÉXICO
  • EL MUNDO
  • OPINIÓN
    • El Rompe Teclas
    • La Silla del Patrón
    • Ocho por Radio
    • Sin Gafete
  • MÁS
    • Entrevistas
    • Lo + Relevante
    • Versión Impresa
    • Cartones
    • Salud y Vida
    • Cultura
    • Espectáculos
    • Deportes
No Result
View All Result
El Quintana Roo MX

Noticias destacadas

Impulsa Mara Lezama el empoderamiento de las mujeres en el Congreso Nacional AMEXME 2025

28 agosto, 2025

Cancún.- Durante el evento inaugural del XXII Congreso Nacional AMEXME Cancún 2025, la gobernadora Mara Lezama Espinosa expresó que no...

Leer más

Sostiene Mara Lezama enlace con capitanes rescatados por SEMAR

28 agosto, 2025

Puerto Juárez.- Jorge Aragón y Ricardo Argáez, los dos capitanes que fueron rescatados a la deriva en el Golfo de...

Leer más

Destaca Mara Lezama el potencial económico y las oportunidades de inversión en Quintana Roo

27 agosto, 2025

Ciudad de México.- La gobernadora Mara Lezama Espinosa encabezó una reunión con más de 100 inversionistas estadounidenses en diversos sectores...

Leer más

Aseguran 3.5 millones de pastillas de fentanilo durante gobierno de Sheinbaum.- García Harfuch

27 agosto, 2025

En casi 11 meses de esta administración en México, se han asegurado 3.5 millones de pastillas de fentanilo como parte...

Leer más

Gobierno de Playa del Carmen instala el Cabildo Adolescente 2025

27 agosto, 2025

Playa del Carmen.- Con el propósito de fortalecer la participación cívica y democrática de la juventud, se llevó a cabo...

Leer más

Reducirá Nestlé 40% azúcar en chocolate

2 diciembre, 2016
en El Mundo
Compartir en FacebookCompartir en TwitterEnviar por WhatsApp
La iniciativa surge ante la presión de los consumidores por controlar su ingesta de azúcar y el establecimiento de impuestos sobre alimentos dulces

 

Podría interesarte

Heridos en el tiroteo de Minnesota están fuera de peligro, según la policía de EE.UU.

25 países suspenden envíos de paquetes por vía postal a Estados Unidos debido a aranceles

‘El Mayo’ Zambada se declara culpable en EU

 

LONDRES, Inglaterra.- La gran idea de Willy Wonka era la bola de caramelo gigante eterna. Nestlé SA tiene una mejor: Kit Kats de bajas calorías.

La empresa suiza de alimentos anunció que encontró la manera de reducir en hasta 40 por ciento la cantidad de azúcar en el chocolate.

La compañía no está ofreciendo demasiados detalles sobre cómo puede producir chocolate de bajo contenido de azúcar.

 


El chocolate con leche contiene un 50% de azúcar

 

Stefan Catsicas, director de tecnología, compara el proceso con la fabricación de cristales de azúcar huecos, que se disuelven más rápido y estimulan más rápido las papilas gustativas.

Con ello, se utiliza una cantidad menor de azúcar, pero sin afectar el sabor.

Nestlé estudia patentar su hallazgo, y calcula que podrá comenzar a utilizar su nueva azúcar a partir de 2018.

Es difícil precisar cuánta azúcar tiene un chocolate, pues varía de marca en marca.

El chocolate con leche típicamente es 50 por ciento azúcar, mucha de la cual proviene de la leche utilizada. El chocolate blanco puede ser hasta 60 por ciento azúcar, y un chocolate amargo hasta 40 por ciento (o puede no tener azúcar en absoluto, pero la mayoría de la gente lo encontraría demasiado amargo).

Nestlé comenzó a disminuir el azúcar en toda su gama de productos desde 2007. Otras empresas de alimentos han hecho avances tecnológicos con ingredientes, como PepsiCo.

Hace seis años, la refresquera, propietaria de la marca Walkers Crisp, desarrolló una molécula de sal que permite usar menos sodio, sin afectar el sabor.

Reducir el contenido de azúcar en sus productos le daría a Nestlé una ventaja sobre rivales como Mondelez International Inc., Mars y Hershey Co., en momentos en que los consumidores quieren controlar su ingesta de azúcar y Gobiernos de todo el mundo aplican impuestos a los alimentos dulces.

Foto: Agencia Reforma

Tags: AzñucarChocolateNestléSalud

Editorial

La Silla del Patrón

El legado de Rosalinda López Hernández

5 junio, 2024

n, ocurrió el más triste de los sucesos. Después de una corta convalecencia falleció Rosalinda López Hernández, gran política tabasqueña,...

Leer más

Saqueadores del PRI quieren volver a gobernar Playa del Carmen

20 mayo, 2024

Los caballos de Troya en contra del ‘Plan C’ de Claudia Sheinbaum

18 mayo, 2024

SEMANARIO IMPRESO

Versión Impresa

136 Semanario El Quintana Roo Mx del 28 de sep al 4 de oct 2020

Infórmate de las noticias más relevantes del estado de Quintana Roo y de México en la edición 136 del Semanario...

5 octubre, 2020
Versión Impresa

135 Semanario El Quintana Roo Mx del 21 al 27 de septiembre 2020

Infórmate de las noticias más relevantes del estado de Quintana Roo Y México del 21 al 27 de sep.2020 en...

28 septiembre, 2020

Recomendados para ti

El Mundo

Heridos en el tiroteo de Minnesota están fuera de peligro, según la policía de EE.UU.

27 agosto, 2025
El Mundo

25 países suspenden envíos de paquetes por vía postal a Estados Unidos debido a aranceles

26 agosto, 2025
El Mundo

‘El Mayo’ Zambada se declara culpable en EU

25 agosto, 2025
El Mundo

Sheinbaum asegura que no hay inquietud por lo que ‘El Mayo’ declare en Estados Unidos

25 agosto, 2025
El Mundo

García Luna ya perdió 14 kilos; acusan abogados “maltrato extremo”

20 agosto, 2025

Sé el primero en comentar

© 2022 El Quintana Roo MX - Todos los derechos reservados

No Result
View All Result
  • COVID-19
  • QUINTANA ROO
    • Cancún
    • Playa del Carmen
    • Puerto Morelos
    • Othón P. Blanco
    • Cozumel
    • Bacalar
    • Felipe Carrillo Puerto
    • Isla Mujeres
    • José María Morelos
    • Lázaro Cárdenas
    • Tulum
  • POLÍTICA
  • TURISMO
    • Sociedad
    • Medio Ambiente
  • MÉXICO
  • EL MUNDO
  • OPINIÓN
    • El Rompe Teclas
    • La Silla del Patrón
    • Ocho por Radio
    • Sin Gafete
  • MÁS
    • Entrevistas
    • Lo + Relevante
    • Versión Impresa
    • Cartones
    • Salud y Vida
    • Cultura
    • Espectáculos
    • Deportes

© 2022 El Quintana Roo MX - Todos los derechos reservados

Ir a la versión móvil