CHETUMAL, Q. ROO.- La industria panificadora del sur de Quintana Roo reportó un aumento de al menos el 30 por ciento en sus ventas a causa del festejo del “Día de Reyes”.
El líder local de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en el sur del estado (Canainpa), Luis Protonotario Sabido, señaló que los negocios locales en la ciudad de Chetumal registran un pequeño “respiro” económico con la venta de las roscas de reyes.
En este sentido el empresario comentó que son los supermercados y consorcios quienes continúan con mayores ganancias durante los festejos del Día de Reyes.
“Los reyes han permitido a los panificadores obtener dividendos. Sin embargo, no los esperados, ya que se esperaba un incremento en las ventas de un 40 a un 60%, alcanzando solo 30%”, apuntó.
Señaló que son los supermercados y consorcios comerciales quienes obtienen las mayores ganancias al superarles en capacidad de oferta, no calidad, señaló.
“Pero si ha estado muy competido el año, el crecimiento que estimábamos para este periodo de rosca de reyes era de 45 por ciento, pero en los registros hasta el día de hoy son de hasta un 30 por ciento pero si estamos muy por debajo de lo esperado”, recalcó.
Cabe mencionar que entre 40 a 60 los establecimientos que están realizando este tipo de ventas locales, por ello es que dijo que se tiene que fomentar el consumo de este tipo de productos para que se generen empleos y se evite el cierre de cortinas.
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