• Acerca de
  • Contacto
jueves, agosto 28, 2025
SUSCRÍBETE AL BOLETÍN
El Quintana Roo MX
  • COVID-19
  • QUINTANA ROO
    • Cancún
    • Playa del Carmen
    • Puerto Morelos
    • Othón P. Blanco
    • Cozumel
    • Bacalar
    • Felipe Carrillo Puerto
    • Isla Mujeres
    • José María Morelos
    • Lázaro Cárdenas
    • Tulum
  • POLÍTICA
  • TURISMO
    • Sociedad
    • Medio Ambiente
  • MÉXICO
  • EL MUNDO
  • OPINIÓN
    • El Rompe Teclas
    • La Silla del Patrón
    • Ocho por Radio
    • Sin Gafete
  • MÁS
    • Entrevistas
    • Lo + Relevante
    • Versión Impresa
    • Cartones
    • Salud y Vida
    • Cultura
    • Espectáculos
    • Deportes
No Result
View All Result
El Quintana Roo MX
  • COVID-19
  • QUINTANA ROO
    • Cancún
    • Playa del Carmen
    • Puerto Morelos
    • Othón P. Blanco
    • Cozumel
    • Bacalar
    • Felipe Carrillo Puerto
    • Isla Mujeres
    • José María Morelos
    • Lázaro Cárdenas
    • Tulum
  • POLÍTICA
  • TURISMO
    • Sociedad
    • Medio Ambiente
  • MÉXICO
  • EL MUNDO
  • OPINIÓN
    • El Rompe Teclas
    • La Silla del Patrón
    • Ocho por Radio
    • Sin Gafete
  • MÁS
    • Entrevistas
    • Lo + Relevante
    • Versión Impresa
    • Cartones
    • Salud y Vida
    • Cultura
    • Espectáculos
    • Deportes
No Result
View All Result
El Quintana Roo MX

Noticias destacadas

Impulsa Mara Lezama el empoderamiento de las mujeres en el Congreso Nacional AMEXME 2025

28 agosto, 2025

Cancún.- Durante el evento inaugural del XXII Congreso Nacional AMEXME Cancún 2025, la gobernadora Mara Lezama Espinosa expresó que no...

Leer más

Sostiene Mara Lezama enlace con capitanes rescatados por SEMAR

28 agosto, 2025

Puerto Juárez.- Jorge Aragón y Ricardo Argáez, los dos capitanes que fueron rescatados a la deriva en el Golfo de...

Leer más

Destaca Mara Lezama el potencial económico y las oportunidades de inversión en Quintana Roo

27 agosto, 2025

Ciudad de México.- La gobernadora Mara Lezama Espinosa encabezó una reunión con más de 100 inversionistas estadounidenses en diversos sectores...

Leer más

Aseguran 3.5 millones de pastillas de fentanilo durante gobierno de Sheinbaum.- García Harfuch

27 agosto, 2025

En casi 11 meses de esta administración en México, se han asegurado 3.5 millones de pastillas de fentanilo como parte...

Leer más

Gobierno de Playa del Carmen instala el Cabildo Adolescente 2025

27 agosto, 2025

Playa del Carmen.- Con el propósito de fortalecer la participación cívica y democrática de la juventud, se llevó a cabo...

Leer más

Molinos podrían desaparecer con la proliferación de tortillerías

19 enero, 2018
en Sociedad
Compartir en FacebookCompartir en TwitterEnviar por WhatsApp

Agencia EQR

Podría interesarte

Investiga FGE a dos funcionarios por presunta corrupción

¿Recuerdan a Erika? se cumplió una año de que fue hallada en una maleta en la Colosio

Se “escapan” a las playas en Playa del Carmen pese a restricción

JOSÉ MARÍA MORELOS, Q. ROO.- Poco a poco la costumbre, en cientos de hogares de la zona maya de Quintana Roo, de utilizar el molino para moler el nixtamal, la materia prima de su alimentación básica ha ido en, esto debido al incremento de tortillerías como negocios familiares convencionales.

Ahora todos prefieren comprar la tortilla elaboradas con máquinas de acero, la costumbre de ir a moler temprano  ahora y luego elaborar la tortilla  a mano ya casi no lo hacen”, dijo Elizabeth Ek, propietaria de los pocos molinos que aún operan en la ciudad.

Mencionó que en el antaño, cuando José María Morelos era  una pequeña localidad, la gente solía utilizar los molinos para moler los granos de maíz y con ello las mujeres preparaban las tortillas con las que el jornalero se alimentaba y luego se dirigía a trabajar la tierra.

Dijo que anteriormente había más de diez molinos ubicados en toda la cuidad y  ahora sólo están en función tres de ellos.

“Solamente se les cobra dos pesos por kilo de maíz; las personas traen hasta seis cubetas de a diez kilos, por lo el que tienen que hacer fila para moler, gracias a Dios los molinos aún pueden funcionar y esperemos que sea durante mucho tiempo”, concluyó.

Tags: Agencia EQRCostumbrehacer tortillasMaízmolermolinosnixtamalTortillerías

Editorial

La Silla del Patrón

El legado de Rosalinda López Hernández

5 junio, 2024

n, ocurrió el más triste de los sucesos. Después de una corta convalecencia falleció Rosalinda López Hernández, gran política tabasqueña,...

Leer más

Saqueadores del PRI quieren volver a gobernar Playa del Carmen

20 mayo, 2024

Los caballos de Troya en contra del ‘Plan C’ de Claudia Sheinbaum

18 mayo, 2024

SEMANARIO IMPRESO

Versión Impresa

136 Semanario El Quintana Roo Mx del 28 de sep al 4 de oct 2020

Infórmate de las noticias más relevantes del estado de Quintana Roo y de México en la edición 136 del Semanario...

5 octubre, 2020
Versión Impresa

135 Semanario El Quintana Roo Mx del 21 al 27 de septiembre 2020

Infórmate de las noticias más relevantes del estado de Quintana Roo Y México del 21 al 27 de sep.2020 en...

28 septiembre, 2020

Recomendados para ti

Sociedad

Investiga FGE a dos funcionarios por presunta corrupción

20 junio, 2020
Sociedad

¿Recuerdan a Erika? se cumplió una año de que fue hallada en una maleta en la Colosio

18 junio, 2020
Sociedad

Se “escapan” a las playas en Playa del Carmen pese a restricción

18 junio, 2020
Sociedad

Analizarán diputados locales la aplicación de la castración química voluntaria a violadores

18 junio, 2020
Sociedad

Atacan a balazos a presunto reportero deportivo

18 junio, 2020

Sé el primero en comentar

© 2022 El Quintana Roo MX - Todos los derechos reservados

No Result
View All Result
  • COVID-19
  • QUINTANA ROO
    • Cancún
    • Playa del Carmen
    • Puerto Morelos
    • Othón P. Blanco
    • Cozumel
    • Bacalar
    • Felipe Carrillo Puerto
    • Isla Mujeres
    • José María Morelos
    • Lázaro Cárdenas
    • Tulum
  • POLÍTICA
  • TURISMO
    • Sociedad
    • Medio Ambiente
  • MÉXICO
  • EL MUNDO
  • OPINIÓN
    • El Rompe Teclas
    • La Silla del Patrón
    • Ocho por Radio
    • Sin Gafete
  • MÁS
    • Entrevistas
    • Lo + Relevante
    • Versión Impresa
    • Cartones
    • Salud y Vida
    • Cultura
    • Espectáculos
    • Deportes

© 2022 El Quintana Roo MX - Todos los derechos reservados

Ir a la versión móvil