Profeco revela consecuencias por consumir sopas instantáneas

La Procuraduría Federal del Consumidor realizó un estudio sobre las sopas instantáneas, donde se detallaron las consecuencias que tienen en el cuerpo.

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Aunque es muy práctico y rápido de preparar, este ‘alimento’ tiene altos niveles de sodio y glutamato monosódico, que es un aditivo que se halla en los productos procesados.

“Se trata de un concentrado que se extrae de plantas como el betabel o la caña de azúcar, y cuya función en la industria es hacer que la lengua resulte más receptiva a los condimentos ‘de ahí que se le considere un potenciador del sabor’, a pesar de que por sí solo tiene un sabor desagradable”.

Su consumo puede causar varios malestares como taquicardia, dolor de cabeza, sofocación, sensación de presión en la cara y pecho, adormecimiento de la boca, dificultad para respirar, sudoración y debilidad.

Debido a ellos Profeco precisó que existen estudios que reflejan otro impacto del glutamato monosódico: su injerencia en la parte del cerebro encargada de regular la saciedad, por lo que la persona ingiere más de este producto.

Esto puede llegar a afectar a nivel hepático y neuronal.

Otros de los ingredientes que contienen estas sopas son hidratos de carbono, grasas, proteínas y un aporte calórico que va de las 29 a las 230 calorías por cada 100 gramos de producto preparado, precisó la Procuraduría en su artículo titulado Daño instantáneo.

De acuerdo a la Profeco, otros alimentos que son ‘buenos, bonitos y baratos’ y que tienen igual o menos calorías que la sopa instantánea son, según Profeco:

*Dos a tres tacos de frijoles refritos con chile